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AM-01 · Análises de Água

Potabilidade da Água

Comprove que a água consumida no seu empreendimento atende ao padrão de potabilidade exigido pelo Ministério da Saúde.

Potabilidade da Água
Legislação vigente
1. Portaria GM/MS Nº 888, de 4 de maio de 2021

Altera o Anexo XX da Portaria de Consolidação GM/MS nº 5, de 28 de setembro de 2017, para dispor sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.

Definições

Art. 5º Para os fins da Portaria, são adotadas as seguintes definições:

I – Água para consumo humano
Água potável destinada à ingestão, preparação e produção de alimentos e à higiene pessoal, independentemente da sua origem.
II – Água potável
Água que atenda ao padrão de potabilidade estabelecido na Portaria e que não ofereça riscos à saúde.
Escopo analítico

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Cloro residual livrepHCor aparenteTurbidezColiformes totaisEscherichia coli
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